食品業(yè)廢氣處理工藝主要針對食品廠(chǎng)廢氣處理、污水池廢氣處理、香料廠(chǎng)廢氣處理、飲料廠(chǎng)廢氣處理、調料廠(chǎng)廢氣處理，將食品業(yè)產(chǎn)生的廢氣：次氯酸鈉、AB劑、鹽類(lèi)、微量甲烷、氨氣、硫化氫進(jìn)行治理，

其主要成分硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、二硫化碳、氨、三甲胺、苯乙烯等，其對人體健康和生態(tài)環(huán)境會(huì )造成嚴重危害，輕者使人感到不適、出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、食欲不振和精神不集中等癥狀，重則對人的呼吸系統、循環(huán)系統、消化系統和生殖系統造成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等還能使人體產(chǎn)生畸變、癌變。為此必須對惡臭施行有效的控制和治理。 

食品廠(chǎng)在生產(chǎn)過(guò)程中容易產(chǎn)生廢氣，工人聞久了之后會(huì )對身體健康產(chǎn)生一定的影響。